めかぶ丼の味と評判は？カロリーや作り方レシピと感想
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めかぶ丼が注目されているって、ご存知でしたか？
めかぶって、いつも食卓に並ぶ食べ物ではないのですが、
健康に良くて、古くから民間薬としても使われてきたそうです。
そんなめかぶが、丼になって、
美味しく食べられるなら、いいですよね。
ということで、めかぶ丼について、調べてみました。
めかぶ丼って？
めかぶ丼とは、文字通りめかぶが乗せられた丼です。
めかぶをご飯に乗せただけもものもあれば、
めかぶの上に、お刺身を乗せたり、
タマゴを乗せたりしているものもあります。
ネギや、オクラ、しょうがやわさびを乗せてみたり、
お酢や醤油で味付けしたり、アレンジが色々できます。
めかぶ丼のカロリーは？
めかぶ丼は、低カロリーです。
めかぶは、100gでわずか４～１１キロカロリーと言われています。
丼にした場合は、トッピングによってカロリーが変わりますが、
ご飯やその他に乗せるもののカロリーを、気にすれば良いでしょう。
めかぶのカロリーは、ほとんど気にしなくていいのです。
めかぶ丼作り方レシピは？
めかぶ丼は、なんたって、めかぶを乗せるだけですから、
ご家庭でも簡単に、作ることができます。
最終的には、乗せて混ぜればれば、なんでもOK。
ただ、基本的には、
・練りワサビ
・ネギ
・オクラ
・カツオ節
・お醤油
といった薬味と調味料を使うとが、美味しいですね。
さらに、お好みで
・マグロ
・イカ
・生卵
などを入れる方もいるようです。
タマゴのレシピはちょっとカロリーがあがりますね。
マグロやイカは、案外カロリー低めですね。
（100グラムで100キロカロリー前後）
さらに、「ご飯自体に生姜やお酢を混ぜる」というレシピもあります。
お好みで、色々アレンジできますね。
鴨川産のめかぶ丼は？
鴨川の「オーシャンズパーク」や、
「どんや」などで、食べることができるんですね。
お刺身が乗っているのが特徴で、味も彩りも、評判がいいですね。
悪い感想を聞きません。
めかぶの味と、お刺身の味は相性がいいようです。
「家でも作ってみようと思いました」
といった感想の声が、たくさんありますね。
めかぶ丼、いいね！
家でも、お店でも、美味しく
低カロリーで食べられそうなめかぶ丼。
食べてみては、いかがでしょうか。
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